Recette de Pain Gaulois « La cuisine gauloise » de la chaîne Bibracte présente une recette de pain gaulois. La recette utilise des ingrédients que les Gaulois auraient pu utiliser, tels que la farine de blé, le miel, les œufs, le saindoux, le sel et la levure. La vidéo explique également comment les Gaulois auraient pu cuire …
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Saveurs antiques. Mycènes « Saveurs antiques de la chaîne Aιγίς films présente trois recettes de la Grèce antique : le chou au miel, les hayatou paix et la volaille. La vidéo présente également une recette de gâteau au miel, un dessert simple à base de lait, de miel, de semoule et de beurre. La vidéo est …
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Patina de Poires une recette romaine antique de Patina de poires. La recette demande des poires, du miel, du garum (une sauce de poisson fermentée), des œufs, du vin, du poivre et de l’huile d’olive. Les poires sont d’abord cuites, puis écrasées et mélangées avec les autres ingrédients. Le mélange est ensuite versé dans un …
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